随着大家对消防安全的意识的提高，厨房灭火设备逐渐走进烟台、青岛等地的酒店、餐厅当中，大家可能首次解除厨房灭火设备，并不清楚其灭火的原理到底是什么，所以下面就跟随珂安消防的脚步一起来进行探讨一下吧。

厨房灭火设备的灭火原理

1.要想充▲分了解厨房灭火设备的原理就要先从厨房灭火设备的组成开始学习。厨房灭火设备设备包含感温系统、主机系统以及喷射▃系统。这三个系统各司其职能够在发生火灾的第一时间进行灭火。

2.首先是感温系统，感温系统是由感温片组成，感温片是由一种特々殊的材料粘合而成，当火焰的温度达到183摄氏度的时候，该材料则会出现融化的现象，由于感温片安装☉在一根钢丝绳上，钢丝绳本来是拉紧的状态，但是因为感温片的断裂此时的钢丝绳则会出现松弛，这时候主机系统就会得到一个信号。

3.主机系统是由一个电器元件组成，能够接受信号以及发出信号，就相当于电脑的主机一样。主机控制系统一旦出现损坏则直接导致厨房灭火设备无法报警，只能使用机械启动装置。所以主机系统是相对重要的一部分。

4.再就是厨房灭火设备的喷射系统。喷射系统主要有灭火剂瓶、储压瓶、管路附件、喷头等◢组成，是用来进行灭火的最终部件。当控制系统得到发生火情信号的时候，就会启动储压瓶，然后储压瓶的气体就会进入到药剂瓶当中，从而将灭火剂从不锈钢瓶中挤出，这样厨房灭火设备的药剂就会通过管路附件传递到每一个喷头，最→终起到灭火的功效。

5.还有最重要的一部分就是灭火剂，灭火剂喷向起火的灶台，使灭火剂中的化学成分与食用油发生反应，并且在药剂喷射完毕的同时，水阀门会打开，将灶台上的油污进行清洗并且进行降温。

以上就是关于厨房灭火设备的灭火原理介绍，这只不过是简单的介绍，在很多细节上没有充分的说明。所以说如果大家在安装或者使用的过程当中发生问题均可前来咨询。